非小号app百元维C是“智商税”?医生:与2元维C的吸收效

近日,家住桥东区五一大街的小张感冒了,医生建议吃感冒药同时补充维生素C,他去药房购买维C时发现,价格从2元到上百元不等。价格相差几十倍的维生素C到底有什么区别?张家口市第一医院临床营养科医师张少蕊为大家答疑解惑。
维生素C(Vitamin C)是人体必需的一种营养素。市面上的维生素C产品种类繁多,有的仅售两三元一瓶,而有的价格高达一两百元,区别在于是人工合成维生素C还是天然维生素C。那么,二者到底有何区别?
“从人体吸收和利用的角度来看,天然维生素C与人工合成维生素C并没有本质区别。”张少蕊介绍,两者的化学结构完全相同,区别仅在于来源方式不同。天然维生素C是从天然食物中提取所得,而合成维生素C则是通过人工合成方式制得,成分一致。人工合成维生素C的主要成分为维生素C和淀粉等辅料;而天然维生素C的主要成分为维生素C,常添加其他成分,如糖或其他植物提取物。
“两者的生理功能相同,但是定价机制不同。”张少蕊补充说,人工合成维生素C属于药品,带有“OTC”(非处方药)标识,执行国家定价标准;而天然维生素C通常作为保健食品,有“蓝帽子”保健食品标识,由厂家自主定价,只需符合食品安全相关法规即可。
针对科学补充维生素C的方法,张少蕊建议,蔬菜和水果是维生素C的最佳来源,每日摄入500克蔬菜、250克水果,即可满足日常维生素C需求。推荐维生素C含量较高的食物,如柿子椒、芥蓝、豌豆苗、菜花等蔬菜,以及酸枣、冬枣、猕猴桃、山楂、草莓等水果。如果日常饮食中维生素C摄入不足,可每日补充100-200毫克的维生素C补充剂。
需要注意的是,无论是天然维生素C还是合成维生素C,并非摄入越多越好。过量摄入维生素C可能对健康产生不利影响,应遵循医生推荐剂量服用。(曹晓燕 屈海洋)
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